News

mar 17 mag 16

Gli alunni della Scuola Primaria di Negrisia hanno assistito questa mattina ad una lezione tutta speciale con il maestro gelataio Renzo Ongaro.

Nell'ambito del progetto "Sapere i Sapori", sviluppato nel corso dell'anno scolastico ed inerente l'alimentazione e la conoscenza del territorio, hanno seguito una lezione sulla storia del gelato imparando, concretamente, il ciclo di produzione del gelato stesso.

Il Maestro Ongaro, originario della frazione di Negrisia, ha raccontato agli studenti la sua storia: come molti gelatieri del Nord-Est, è entrato in contatto con il mondo del gelato artigianale  in Germania in qualità di collaboratore in una storica gelateria cadorina. 

Rientrato in Italia ha aperto un'attività a Caorle.

Renzo Ongaro è stato premiato in diverse occasioni per l’eccellenza del gelato proposto,  in particolare per vari gusti creativi come il Gelato allo spread, il Rosso Tiziano (in onore del famoso artista), il Fichissimo ( eletto gusto dell’anno 2013 a Longarone) e Pere royal

Il Sindaco, Paola Roma, ringrazia la Dirigente Scolastica, Bruna Borin, e le insegnanti per aver dato l'opportunità al Maestro Ongaro di tornare tra i banchi di quella che è stata la sua scuola; ringrazia inoltre i rappresentanti dei genitori della Scuola Primaria di Negrisia per il supporto logistico dato all'iniziativa.

All'incontro era presente anche l'ex Direttore della Fiera del gelato di Longarone narrando agli studenti la storia del gelato.

 

 

news pubblicata il mar 17 mag 16

ritorna