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lun 11 dic 23

Dopo aver già vinto nel 2018 il titolo di Miglior Sommelier Ais Veneto, è Cristian Maitan, ventottenne pontepiavense, ad aggiudicarsi il titolo di Miglior Sommelier d'Italia 2023 dell'Associazione Italiana Sommelier.

La finale del concorso si è tenuta domenica 26 novembre a bordo della nave MSC World Europa ormeggiata a Genova, dove Cristian, dopo aver avuto la meglio su nove professionisti provenienti da tutta Italia, è stato premiato da Sandro Camilli, presidente Ais, a conclusione della 55° Convention Nazionale Ais.

Un grande risultato, frutto di determinazione, impegno e passione, ma anche di una consolidata esperienza maturata nel ristorante di famiglia.

A spiegarlo il presidente Sandro Camilli : "Il concorso Miglior Sommelier d'Italia è uno dei principali appuntamenti della nostra associazione. La finale di oggi è la conclusione di un percorso lungo e articolato, composto da ben tre selezioni. I sommelier che arrivano fino a questo punto sono dei veri e propri ambasciatori del vino in Italia e nel mondo. Devono dimostrare le proprire conoscenze negli ambiti di viticoltura, enologia, degustazione, analisi organolettica e decantazione, oltre a sostenere diverse prove di comunicazione. Con il titolo di miglior sommelier non si riceve soltanto un diploma, ma si impara un mestiere a tutto tondo."

 

news pubblicata il lun 11 dic 23

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